코치 | 현대 유목민

Papersky #64

코치 | 현대 유목민

코치, 바다, 산, 자연의 가슴, 야생을 자극하는 현대 유목민의 여정

태평양이 내려다 보이는 해안선과 시코쿠 산맥을 배경으로 산악 지역이 있습니다. 동쪽에서 서쪽으로 뻗어있는 Kochi 현은 바다, 산 및 아름다운 강이 연결되어 다양한 자연 밭으로 가득 차 있습니다. 이번에는 Kochi 로의 여행을 선보일 예정입니다. Kochi는 자연 전체를 경험하고 "Modern Nomad"키워드로 야생을 자극 할 수 있습니다. 여행을 떠나는 손님으로는 일본 전역의 제작자를 방문하고 현지 재료가있는 팝업 레스토랑을 열고 "낚시 아이돌"인 Ishikawa Fumina라고도하는 Bun-Chan을 열어주는 여행 요리사 인 Mikami Nao가 있습니다. 요리사와 낚시꾼으로 활동하는 Kochi의 강력한 여성들처럼 두 사람과 마찬가지로, 그들은 고대부터 변하지 않는 활동을 통해 마음, 몸과 영혼을 잠금 해제하기 위해 여행을 시작하여 잡은 물고기와 현지 재료로 요리했습니다.

■ Mikami Nao 프로파일
여행 요리사. 도쿄에서 태어났습니다. 도쿄 농업 대학을 졸업 한 후 그는 초등학교에서 영양사로 일했습니다. 그런 다음 프랑스로 이사하여 현지 식당에서 훈련했습니다. 캘리포니아의 Chez Panis에서 훈련을받은 후 현재 그는 일본 전역의 얼굴을 볼 수있는 테이블을 만들고 있습니다. 바다, 산, 강 및 요리 밭은 어디에나 있습니다.www.naomikami.com

■ 이시카와 푸미나의 프로필
어부. 카가 고시마 현에서 태어났습니다. 어렸을 때, 그는 아버지의 영향으로 낚시를 시작했습니다. 2014 년에 그는 어업 산업의 우상 인 낚시꾼 우상의 5 세대가되었습니다. 그는 현재 Lure Maker Jackal Co., Ltd와 제휴하고 있습니다. 독특한 관점에서 "낚시와의 삶"을 전달합니다. Instagramid : Bun0404

코치! 여성! 유목 생활!

코치 현에서는 '독특한'사람들의 비율이 다른 어느 곳보다 높을 것입니다. Kochi에서는 '정상'입니다.

'독특한'잡지 인 Papersky는 코치에있는 집에서 느꼈다-대부분의 사람들은 '가이코 쿠진 (Gaikokujin)'편집장과 직면했을 때‘여성을위한 더 많은 리더십과 같은 아이디어를’,‘더 나은 생명을 창조하기 위해 더 나은 삶과 새로운 문화를 창조하기 위해‘야외와 환경에 대한 더 중요하다’와 같은 아이디어를 미묘하게지지하는 일본인들을 위해 일본에 관한 잡지를 만들었을 때 두 번 깜박이지 않았다.

Kochi 문제에 대한 우리의 '독특한'사명은 일주일 동안 '현대 유목민'사냥과 우리 자신의 음식을 모은 다음 해변과 산 사이드 캠프를 설립하여 엄청나게 완벽하게 요리하는 것이 었습니다. 우리 두 손님은 둘 다 여성이었습니다. 낚시 전문가 Bun Chan (Ayana Ishikawa)과 '여행 요리사'Nao Mikami.

'현대 유목주의'로가는 길은 의심 할 여지없이 일본 여성들에 의해 용서 될 것이며 '현대 유목주의'의 결과는 운동과 시간의 자유를 결합한 더 민감한 생활 방식이 될뿐만 아니라 사냥과 모이는 인간의 본질적인 욕구를 통해 지구상에서 우리의 삶을 더 깊이 즐길 수있는 기회가 될 것입니다. 현대 유목주의는이 모든 것이이 모든 것입니다. 동시에 운송, 기술, 게스트 하우스, 현지 술, 서핑 보드 및 호기심을 유지하려는 끝없는 퀘스트의 현대의 안락함과 동시에 살고 있습니다.