【Podcast】海に山に料理のフィールドはどこへでも。旅が繋ぐ“顔の見える食卓作り”。Guest:旅する料理人・三上奈緒」

[播客]食物场无处不在。旅行连接的“制作餐桌上的餐桌”。客人:Nao Mikami,旅行厨师

第22位的客人是厨师Nao Mikami。

Nao Mikami是一位旅行厨师,他拜访了来自日本各地的生产商,并拥有一家带有当地食材的流行餐厅。杂志“ Papersky 64”在高知的特色中,他出现在旅行中,并正在访问现代和游牧民族的旅程,同时触及高知的性质。 Nao Mikami围绕着篝火,烹饪自然的祝福,并制作一张桌子。你能听到什么样的故事?

 


https://anchor.fm/papersky/episodes/Guest033-e1qcfd3

Spotify
https://open.spotify.com/episode/3VLolkhQRcaLOhB3YuX280


播客文章列表这里从。

 

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“思考云”是卢卡斯(Lucas B.B.分享一场演讲,例如旅行,来自世界各地,文化等的有吸引力的人。

期待下一个更新!

新剧集在每个月的第一个和第三个星期一发行。

 

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【客人】
Nao Mikami(Nao Mikami)
旅行厨师。出生于东京。从东京农业大学毕业后,他曾在小学担任营养学家。之后,他去了法国,在当地的一家餐馆接受了培训。在加利福尼亚“她的潘宁”进行训练之后,他目前在日本各个地区创建了一张桌子,表面上的面孔。在海中,山脉,河流,食物场无处不在。
Instagram:@naomikami
惠普:https://www.naomikami.com/

 

 

【主持人】

Lucas B.B.(Lucas B.B.)
1971年出生于美国沃尔西莫尔。在旧金山长大。从加利福尼亚大学毕业后,我带着一个背包来到日本。在担任自由作家时,他于1996年发行了日本英语双语文化杂志“ Tokion”。 2002年,他推出了《旅行生活方式》杂志Papersky,并具有“ Ethno Travel”的新视角,该视角将时间,自然和文化无缝结合在一起,创建了连接未来的新媒体。 

 

aoi inagaki
他负责福冈的计划和其他商品制造商。 “ Hightide”参与了“ Papersky”的“ Papersky Travel Tools”的生产,并出现在“ Papersky Podcast”中。我正在学习旅行和户外活动。

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Papersky商店: https://store.papersky.jp/

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