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高知|现代游牧民族
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纸天空#64
高知|现代游牧民族
一场刺激狂野的高知“现代游牧”之旅:到大海、到高山、到大自然的怀抱。
以海岸线为背景,俯瞰太平洋和四国山脉的山区。高知县东西绵延,自然环境多样,美丽的河流连接着大海和山脉。这次,我们以“现代游牧”为关键词,为大家带来一次可以体验大自然、刺激野性的高知之旅。此次旅行的嘉宾包括三上奈绪(Nao Mikami)和石川文奈(Fumina Ishikawa),前者拜访日本各地的生产商,并使用当地食材开设快闪餐厅,后者也被称为“BUN-chan”,被亲切地称为“钓鱼偶像”。与高知的有权有势的女性一起,她们还活跃在厨师和渔民的行列,围坐在火边,用自己捕获的鱼和当地食材烹饪,她们分享了一个自古以来从未改变过的关于思想、身体和精神的故事。远古以来,我要踏上一段开拓世界的旅程。
■三上奈绪简介
一位旅行厨师。出生于东京。从东京农业大学毕业后,她在一所小学担任营养师。之后,他前往法国,在当地一家餐馆接受培训。在加利福尼亚州的 Chez Panisse 接受培训后,他目前正在制作餐桌,让全日本的人们都能看到他的脸。无论是海洋、高山还是河流,烹饪的领域无处不在。www.naomikami.com
■石川文奈简介
渔夫。出生于鹿儿岛县。年轻时,他在父亲的影响下开始钓鱼。 2014年,成为第五代渔业偶像“钓鱼者偶像”。目前属于诱饵制造商“Jackal Co., Ltd.”。我们以独特的视角传递“钓鱼生活”。 Instagram ID:bun0404
高知!女人!游牧生活!
在高知县,您会发现“独特”人群的比例高于该国其他任何地方。在高知,与众不同是“正常”的。
《Papersky》是一本“独特”的杂志,在高知有宾至如归的感觉——大多数人在面对“外国人”主编为日本人制作一本关于日本的杂志时,都不会眨眼两次,该杂志巧妙地拥护了这样的想法: “女性更具领导力”、“更加重视户外活动和环境”、“融合新旧,创造更好的生活方式”以及“重视本地和全球文化”。
我们对高知问题的“独特”使命是像“现代游牧民族”一样生活一周,狩猎和采集我们自己的食物,然后在海边和山坡上扎营,将所有食物烹制得完美可口。我们的两位客人都是女性;钓鱼专业人士 Bun Chan(石川绫奈饰)和“旅行厨师”Nao Mikami。
毫无疑问,通向“现代游牧主义”的道路将由日本女性开辟,“现代游牧主义”的结果将是一种更明智的生活方式,结合了行动自由和时间自由,以及通过人类更深入地享受地球生活的机会。狩猎和采集的内在欲望。现代游牧民族同时享受现代舒适的交通、技术、宾馆、当地清酒、冲浪板和永无休止的好奇心。